每天下厨房都可能使用抽油烟机,在使用过程中您是否碰到过油烟机嗓音和震动过大、油烟抽不出以及滴油、漏油的情况。我们特意给消费者介绍一些使用保养的基本常识:
1、油烟机的安装高度一定要恰当,这样既能保证不碰头,又能保证抽油烟的效果。
2、为了避免油烟机嗓音或震动过大、滴油、漏油等情况的发生,我们应定时对油烟机进行清洗,以免电机、涡轮及油烟机内表面粘油过多。
3、在使用抽油烟机时要保持厨房内的空气流通,这样能防止厨房内的空气形成负压,保证油烟机的抽吸能力。
4、消费者较好不要擅自拆开油烟机进行清洗,因为电机一旦没装好就不能保证吸烟效果,且会增大噪音;较好让厂家的专业人员进行清洗。
油烟管道长期不清洗是造成火灾成因
加上厨师们为了片面追求菜肴的口味好.经常使猛火炒菜,稍有不慎导致火焰失控而引起油烟策起火,进而会引起烟道起火,较终蔓延成灾。这是由于锅内温度**过了油的燃点所致。如常见的蓖麻油的闪点为22O℃ ,菜油163℃ ,花生油282℃.豆油140℃。火焰通度足够引燃这些油类起火燃烧。油锅起火是引起油烟道火灾的主要原因。员工缺乏扑救初起火灾的基本技能。
单位没有对员工进行消防安全知识培训.有的员工不住得油烟的火灾危险性.有的员工不住得基本的消防安全常识.有的员工不懂得处置初起火灾的基本技能。一且发生油烟管道火灾,由于员工缺乏扑救初起火灾的若本技能,住往惊慌失措,不能正确地处置初起火灾.更有甚者连灭火器都不会使用。